Umami
Umami

Lunch Chris

Aziatische salade

2 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

15 minutes

celkový čas

Ingredience

100 g edamame

100 g doperwten

1/2 komkommer (in blokjes)

1 mango (in stukjes)

1 avocado (in blokjes)

1/2 bosje koriander

50 g cashewnootjes (gehakt)

2 el crispy chili olie

2 el sojasaus

2 el mirin (rijstazijn)

1 el honing

1 tl sesamolie

Pokyny

Blancheer de edamame en de doperwtjes even kort in kokend water. Laat uitlekken en doe over in een kom.

Voeg de komkommer, mangoblokjes en avocado toe en roer goed door.

Maak ondertussen de dressing door de crispy chili olie te mengen met de sojasaus, mirin, honing en sesamolie. Roer goed door en proef even. Meng een gedeelte door de salade en serveer de rest ernaast.

Serveer de salade met de cashewnootjes en de koriander erover.

Výživové údaje

Velikost porce

1 portie

Kalorie

683 kcal

Celkový tuk

44 g

Nasycený tuk

6 g

Nenasycený tuk

33 g

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

-

Sodík

1151 mg

Celkový obsah sacharidů

64 g

Vláknina

15 g

Celkové cukry

34 g

Bílkoviny

17 g

2 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

15 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.