Umami
Umami

Malkia’s Collected

Rouille

-

porce

10 minutes

celkový čas

Ingredience

1 large garlic clove, crushed

1/2 red bell pepper, roasted, peeled, and seeded

1 egg yolk

1 tsp freshly squeezed lemon juice

Small pinch of saffron threads

1 cup extra-virgin olive oil

Salt

Pepper

Pokyny

In the bowl of a food processor, combine the garlic, red pepper, egg yolk, lemon juice, and saffron. Pulse until smooth, then slowly drizzle in the oil and process continuously until the mixture thickens. Season with salt and pepper to taste, and use immediately.

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

2082 kcal

Celkový tuk

226 g

Nasycený tuk

33 g

Nenasycený tuk

0 g

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

370 mg

Sodík

670 mg

Celkový obsah sacharidů

12 g

Vláknina

2 g

Celkové cukry

5 g

Bílkoviny

11 g

-

porce

10 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.