Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Traeger Smoked Cornish Hens

6 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

1 hour 10 minutes

celkový čas

Ingredience

6 Cornish hens

2-3 tablespoons avocado or canola oil

6 tablespoons rub

Pokyny

Fire up your Traeger or other wood-pellet grill according to factory instructions and preheat to 275°.

Rub down your hens with the oil, and then coat liberally with your choice of rub. Our recommended rubs are listed below in the products section, but any of your favorite rubs will do.

Place the hens breast side down on the grill, and smoke for 30 minutes at 275°.

Flip the hens over so they are breast-side up, and turn the grill up to 400°. Cook at 400° until 165° internal temperature.

Pull and let rest for 10 minutes before serving.

Výživové údaje

Velikost porce

1

Kalorie

696

Celkový tuk

50 g

Nasycený tuk

13 g

Nenasycený tuk

33 g

Trans mastné kyseliny

0 g

Cholesterol

337 mg

Sodík

165 mg

Celkový obsah sacharidů

1 g

Vláknina

0 g

Celkové cukry

0 g

Bílkoviny

57 g

6 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

1 hour 10 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.