Umami
Umami

Scanned Recipes

Ground Beef Stroganoff (Hamburger)

4 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

30 minutes

celkový čas

Ingredience

1 pound lean ground beef

1 small onion (diced)

1 clove garlic (minced)

12 ounces mushrooms (sliced)

3 tablespoons all-purpose flour

2 cups beef broth (see note)

2 teaspoons Worcestershire sauce

salt and black pepper (to taste)

¾ cup sour cream

2 tablespoons chopped fresh parsley

Pokyny

Brown ground beef, onion and garlic (trying not to break it up too much) in a pan until no pink remains. Drain fat.

Add sliced mushrooms and cook 2-3 minutes. Stir in flour and cook 1 more minute.

Add broth, Worcestershire sauce, salt, & pepper and bring to a boil. Reduce heat and simmer on low 10 minutes. Cook egg noodles according to package directions.

Remove beef mixture from the heat, stir in sour cream and parsley.

Serve over egg noodles.

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

389 kcal

Celkový tuk

26 g

Nasycený tuk

12 g

Nenasycený tuk

-

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

100 mg

Sodík

365 mg

Celkový obsah sacharidů

12 g

Vláknina

2 g

Celkové cukry

4 g

Bílkoviny

28 g

4 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

30 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.