Umami
Umami

Leckere Rezepte

Afrikanischer Erdnuss-Eintopf

4 servings

portioner

15 minutes

aktiv tid

50 minutes

total tid

Ingredienser

2 Knoblauchzehen

25 g Ingwer, frisch

100 g Zwiebeln

40 g Kokosöl

400 g Süßkartoffeln

1 TL Kreuzkümmel, gemahlen

1 TL Salz

1 TL Chiliflocken, getrocknet

200 g passierte Tomaten

150 g Erdnusscreme

1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

600 g Wasser

280 g Mangold

1 Dose Kichererbsen

100 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen

½ Bund Koriander

Vejledning

-

Ernæring

Portionsstørrelse

-

Kalorier

762 kcal

Fedt i alt

42 g

Mættet fedt

-

Uumættet fedt

-

Transfedt

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Kulhydrater i alt

57 g

Kostfiber

-

Sukker i alt

-

Protein

28 g

4 servings

portioner

15 minutes

aktiv tid

50 minutes

total tid

Klar til at begynde at lave mad?

Saml, tilpas og del opskrifter med Umami. Til iOS og Android.