Umami
Umami

Leckere Rezepte

Provenzialisches Lammragout

4 servings

portioner

20 minutes

aktiv tid

1 hour 40 minutes

total tid

Ingredienser

20 g Petersilie

150 g Schalotten

2 Knoblauchzehen

70 g durchwachsener Speck, geräuchert

30 g Olivenöl

600 g Lammkeule

1 Dose stückige Tomaten

30 g Tomatenmark

150 g Rotwein, trocken

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

1 TL Kräuter der Provence, getrocknet

180 g Zucchini

180 g Auberginen

50 g Oliven, schwarz, entsteint

Vejledning

-

Ernæring

Portionsstørrelse

-

Kalorier

626 kcal

Fedt i alt

47 g

Mættet fedt

-

Uumættet fedt

-

Transfedt

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Kulhydrater i alt

10 g

Kostfiber

-

Sukker i alt

-

Protein

32 g

4 servings

portioner

20 minutes

aktiv tid

1 hour 40 minutes

total tid

Klar til at begynde at lave mad?

Saml, tilpas og del opskrifter med Umami. Til iOS og Android.