Umami
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Lunch

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

4 items

portioner

10 minutes

aktiv tid

30 minutes

total tid

Ingredienser

40 g di Parmigiano Reggiano

30 g di mandorle

80 g di pomodori secchi

40 g di basilico fresco

¼ spicchio di aglio

10 g di capperi sotto sale

60 g di olio extravergine di oliva

1 pizzico di pepe nero macinato

300 g di farro perlato

20 g di olio extravergine di oliva

1 cucchiaino raso di sale

550 g di acqua

200 g di tonno in scatola in olio di oliva

Vejledning

-

Notater

It was delicious, but I used fresh tuna, which I cooked in Varoma at the Varona temperature for 10 minutes after the farro was done. I kept the plate with farro on the second Varoma lid to avoid cooling down.

Ernæring

Portionsstørrelse

-

Kalorier

665.3 kcal

Fedt i alt

34.6 g

Mættet fedt

-

Uumættet fedt

-

Transfedt

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Kulhydrater i alt

60.1 g

Kostfiber

-

Sukker i alt

-

Protein

32.1 g

4 items

portioner

10 minutes

aktiv tid

30 minutes

total tid

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