Umami
Umami

Pizza's

Pizza Doug (Poolish) - Vito Iacopelli Next Level Double Ferm

-

portioner

1 hour

aktiv tid

20 hours

total tid

Ingredienser

300 grams Water

300 grams 00 Flour

5 grams Instant Yeast

5 grams Honey

400 grams Water

700 grams 00 Flour

30 grams Salt

10 grams Olive oil

Vejledning

-

Ernæring

Portionsstørrelse

1 1 dough ball (124g)

Kalorier

30

Fedt i alt

1.868 g

Mættet fedt

0.284091666666667 g

Uumættet fedt

-

Transfedt

0.0640750000000001 g

Kolesterol

0 mg

Natrium

7.31666666666667 mg

Kulhydrater i alt

3.55883333333333 g

Kostfiber

1.5 g

Sukker i alt

2.05883333333333 g

Protein

0.866666666666667 g

-

portioner

1 hour

aktiv tid

20 hours

total tid

Klar til at begynde at lave mad?

Saml, tilpas og del opskrifter med Umami. Til iOS og Android.