Easy Frito Corn Salad

• portionen: 8 servings
• aktive zeit: 15 minutes
• gesamtzeit: 15 minutes

Zutaten

3 (15-ounce) cans corn, well drained

2 jalapenos

1/4 cup finely chopped red onion

1 (8 ounce) bag shredded Mexican blend cheese

1/4 cup sour cream

3/4 cup mayonnaise

1/4 cup chopped cilantro

1 (9.25-ounce) bag chili cheese corn chips (such as Chili Cheese Fritos® slightly crushed

Anweisungen

Combine corn, bell pepper, jalapeno, red onion, cheese, sour cream, mayonnaise, and cilantro and mix well. Stir in corn chips just before serving.

Nährwertangaben

• Kalorien: 307 kcal
• Gesamtfett: 27 g
• Gesättigtes Fett: 8 g
• Ungesättigtes Fett: 0 g
• Cholesterin: 40 mg
• Natrium: 316 mg
• Gesamtkohlenhydrate: 10 g
• Ballaststoffe: 1 g
• Zucker insgesamt: 3 g
• Eiweiß: 8 g