Umami
Umami

Omnivore's Oven

Avocado Toast with Burrata

1 serving

portionen

5 minutes

gesamtzeit

Zutaten

1 slice whole-grain toast (3/4 inch thick)

½ large ripe avocado, thinly sliced

1 teaspoon lemon juice

⅛ teaspoon kosher salt

⅛ teaspoon ground pepper

1 ½ ounces burrata or fresh mozzarella cheese

1 teaspoon finely sliced fresh basil

1 teaspoon minced fresh chives

Pinch of Aleppo pepper

Anweisungen

Top toast with avocado. Drizzle with lemon juice and sprinkle with salt and pepper. Top with burrata (or mozzarella), basil, chives and Aleppo pepper.

Nährwertangaben

Portionsgröße

-

Kalorien

439 kcal

Gesamtfett

28 g

Gesättigtes Fett

9 g

Ungesättigtes Fett

0 g

Transfett

-

Cholesterin

30 mg

Natrium

619 mg

Gesamtkohlenhydrate

37 g

Ballaststoffe

12 g

Zucker insgesamt

5 g

Eiweiß

18 g

1 serving

portionen

5 minutes

gesamtzeit
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