Name: Gimlet
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Gin
Ingredients: 2 1/2 ounces gin; 1/2 ounce lime juice, freshly squeezed; 1/2 ounce simple syrup; Garnish: lime wheel

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Add the gin, lime juice and simple syrup to a shaker with ice and shake until well-chilled.

Strain into a chilled cocktail glass or an rocks glass filled with fresh ice.

Gimlet

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