Umami
Umami

Yummy Food

Easy Homemade Flour Tortillas

12 servings

μερίδες

20 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

30 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

3 cups all purpose flour

2 teaspoons baking powder

1 1/2 teaspoons kosher salt

5 tablespoons salted butter, at room temperature (or coconut oil)

1 cup hot water

Οδηγίες

1. In a bowl, combine the flour, baking powder, and salt. Add the butter, then pour over the hot water. Stir until a shaggy dough begins to form.2. Turn the dough out onto a floured counter. Use your hands to knead the dough for 1-2 minutes until it forms a smooth ball. Cover the bowl with a damp towel and let rest 10 minutes. 3. Cut the dough into 12-14 equal wedges, then roll each wedge into a ball (they don't need to be perfect). Use a rolling pin or a tortilla press to roll the dough out into an 8 - inch circle.4. Heat a skillet over medium-high heat. Add a small drizzle of olive oil, then a tortilla. Cook 30-60 seconds, until little bubbles appear on the surface. Flip and cook another 30 seconds, or until the bottom is slightly golden. Set on a plate and cover with a towel. Repeat with the remaining dough. 5. Serve warm (yum!) or save for later. Keep the tortillas stored in an airtight container for up to 3 days.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

172 kcal

Συνολικά Λιπαρά

-

Κορεσμένα Λιπαρά

-

Ακόρεστα Λιπαρά

-

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

-

Συνολικοί Υδατάνθρακες

-

Διαιτητικές Ίνες

-

Συνολικά Σάκχαρα

-

Πρωτεΐνη

-

12 servings

μερίδες

20 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

30 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.