Meg’s Recipes
Oven Baked Greek Chicken Thighs
4 servings
μερίδες15 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας45 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
1 ½ pounds boneless skinless chicken thighs
½ cup plain Greek yogurt (full fat preferred)
¼ cup olive oil
zest of one lemon
⅓ cup lemon juice
4-5 cloves garlic pressed or minced
2 tablespoons dried italian seasoning
1 teaspoon kosher salt
½ teaspoon freshly ground black pepper
Οδηγίες
Whisk together ingredients for marinade. Toss chicken in marinade to fully coat. Allow to sit for at least 15 minutes, or keep in the refrigerator for longer, up to overnight.
When ready to cook, preheat oven to 425°F.
Line a baking sheet with foil for easy cleanup. Arrange chicken on baking sheet in a single layer.
Bake for 20-25 minutes, or until cooked through.
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
353 kcal
Συνολικά Λιπαρά
21 g
Κορεσμένα Λιπαρά
4 g
Ακόρεστα Λιπαρά
-
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
163 mg
Νάτριο
743 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
5 g
Διαιτητικές Ίνες
1 g
Συνολικά Σάκχαρα
1 g
Πρωτεΐνη
36 g
4 servings
μερίδες15 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας45 minutes
συνολικός χρόνος