Umami
Umami

GF/DF/SF

Roasted Carrots Recipe

6 servings

μερίδες

15 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

50 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

Olive oil spray

2 pounds carrots (peeled and cut into 1/2-inch pieces on an angle, 6 heaping cups)

2 tablespoons extra-virgin olive oil

1 tablespoon minced fresh thyme leaves

¼ cup chopped fresh Italian parsley (plus more for garnish)

3 garlic cloves (minced)

2 teaspoons kosher salt

Freshly ground black pepper (to taste)

Οδηγίες

Preheat oven to 400F. Spray a large sheet pan with oil.

In a large bowl, toss the carrots with the olive oil.

Add the herbs, garlic, salt and pepper to taste and toss to evenly coat.

Spread the carrots in an even layer on the prepared sheet pan and roast in the oven for 35 to 38 minutes, tossing every 10 minutes, until the carrots are browned on the edges and tender.

Transfer to a serving platter and garnish with fresh parsley.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

2 /3 cup

Θερμίδες

106 kcal

Συνολικά Λιπαρά

5 g

Κορεσμένα Λιπαρά

0.5 g

Ακόρεστα Λιπαρά

-

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

480 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

15 g

Διαιτητικές Ίνες

4.5 g

Συνολικά Σάκχαρα

7 g

Πρωτεΐνη

2 g

6 servings

μερίδες

15 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

50 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.