Tyler's recipe book
Italian White Bean, Cabbage, and Sausage Soup
8 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας30 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
1 pound hot or regular breakfast sausage
1 small onion (diced)
1 small cabbage (sliced into bite size pieces, about 4 cups worth)
14 ounces canned diced tomatoes
15 ounces canned great northern beans (drained)
48 ounces chicken broth (store-bought or homemade)
½ teaspoon oregano
½ teaspoon basil
¼ teaspoon thyme
Οδηγίες
Cook and crumble the sausage in a large pot, over medium high heat. When the sausage has almost finished browning, add the onions. Cook for a few more minutes, until the sausage has browned and the onions are tender.
Add the cabbage, beans, tomatoes, broth, and spices. Stir to combine and bring to a simmer for about 5 minutes to soften the cabbage. Enjoy!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
264 kcal
Συνολικά Λιπαρά
16 g
Κορεσμένα Λιπαρά
5 g
Ακόρεστα Λιπαρά
-
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
41 mg
Νάτριο
1103 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
18 g
Διαιτητικές Ίνες
6 g
Συνολικά Σάκχαρα
5 g
Πρωτεΐνη
14 g
8 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας30 minutes
συνολικός χρόνος