Chicken Salad with Grapes and Almonds

• μερίδες: 4 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 15 minutes
• συνολικός χρόνος: 15 minutes

Υλικά

1/4 cup mayonnaise

2 tablespoons plain Greek yogurt

1/4 cup thinly sliced green onions

1/2 teaspoon each salt and pepper

1 1/2 cups diced cooked chicken breast

1/2 cup thinly sliced celery

1 cup quartered red seedless grapes

2 tablespoons dried cranberries

2 tablespoons slivered or sliced almonds

Οδηγίες

In a medium-sized bowl, mix together the mayonnaise, Greek yogurt, green onion, salt and pepper until combined.

Add the chicken, celery, grapes, dried cranberries and almonds and toss until well coated.

Serve on a sandwich, wrap, bed of greens or along with crackers.

Διατροφή

• Θερμίδες: 185 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 5 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 1 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 4 g
• Χοληστερόλη: 46 mg
• Νάτριο: 358 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 17 g
• Διαιτητικές Ίνες: 2 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 14 g
• Πρωτεΐνη: 19 g