Umami
Umami

Simon-Rumpza Cookbook

Corn Salad With Tomatoes, Feta and Mint

4 servings

μερίδες

5 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

2 to 3 cups raw or cooked corn kernels (from 4 to 6 ears)

1 large or 2 medium ripe tomatoes, cut into fairly small pieces

4 ounces feta cheese, crumbled (about 1 cup)

1/2 cup chopped fresh mint leaves

3 tablespoons extra-virgin olive oil

Salt and freshly ground black pepper

Οδηγίες

Put the corn, tomatoes, cheese and mint in a medium bowl. Drizzle with the olive oil and toss to coat.

Season to taste with salt and pepper. Serve.

Σημειώσεις

https://cooking.nytimes.com/recipes/1015537-corn-salad-with-tomatoes-feta-and-mint

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

300

Συνολικά Λιπαρά

20 g

Κορεσμένα Λιπαρά

7 g

Ακόρεστα Λιπαρά

11 g

Τρανς Λιπαρά

0 g

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

436 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

27 g

Διαιτητικές Ίνες

4 g

Συνολικά Σάκχαρα

4 g

Πρωτεΐνη

9 g

4 servings

μερίδες

5 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.