El Pepino

• μερίδες: 1 serving
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 1 minute
• συνολικός χρόνος: 2 minutes

Υλικά

3 1/4-inch cucumber slices

2 1/4-inch wheels fresh jalapeño

1 1/2 ounces blanco tequila

3/4 ounce agave syrup (recipe below)

1 ounce lime juice, freshly squeezed

Garnish: Chili-salt rim (or Tajín) and cucumber slice

Οδηγίες

Add cucumber, jalapeño, and tequila to a shaker.

Muddle for 10 seconds until fully pulverized.

Add agave syrup and lime juice, then fill shaker with ice and shake for 15–20 seconds until well-chilled.

Double-strain through a fine mesh strainer into Tajín-rimmed rocks glass filled with fresh ice.

Garnish with remaining cucumber slice.

Διατροφή

• Θερμίδες: 188 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 0 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 0 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 0 g
• Χοληστερόλη: 0 mg
• Νάτριο: 585 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 23 g
• Διαιτητικές Ίνες: 1 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 17 g
• Πρωτεΐνη: 1 g