Tarta Banoffe

Ingredientes

Base de galleta:

200 g de galleta maría o digestive

100 g de mantequilla (75gr si se usa galleta digestive)

Relleno:

400 g de dulce de leche

200 g de plátano maduro (2 plátanos)

220 g de nata 35%MG

80 g de azúcar

2 cucharadas de cacao en polvo

Instrucciones

1️⃣ Haz una base de galleta mezclando con mantequilla y déjala enfriar

2️⃣ Cubre con una generosa capa de dulce de leche

3️⃣ Añade rodajas de plátano y nata montada

4️⃣ Finaliza con chocolate rallado o en polvo

Notas

Deja que repose en la nevera unas horas para que todos los sabores se mezclen y sea aún más irresistible.