Flan Casero

Ingredientes

4 huevos (225 g)

5 chucharadas azúcar (100 g)

800 ml leche

Caramelo para la base del flan

Instrucciones

Batir el huevo con el azúcar hasta integrarlo. Mezclar con la leche.

Hacer el caramelo con 2 cucharadas de azúcar y poner en la base de la flanera.

Verter la mezcla colada en la flanera.

Hornear al baño María durante 70 min a 150-160 grados