How to Make Eel Sauce for Sushi

• porciones: 1 serving
• tiempo activo: 5 minutes
• tiempo total: 20 minutes

Ingredientes

1/2 cup of soy sauce

1/2 cup of sugar

1/2 cup mirin

Instrucciones

Heat soy sauce, sugar, and mirin into a small saucepan over medium heat. Cook and stir until liquid is reduced by about 1/4. This should take about 10 minutes. Your sauce will have the thickness of honey.

Nutrición

• Tamaño de la Porción: 1/4 cup
• Calorías: 93
• Grasa Total: 0 g
• Grasa Saturada: 0 g
• Grasa No Saturada: 0 g
• Grasa Trans: 0 g
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 876 mg
• Carbohidratos Totales: 20 g
• Fibra Dietética: 0 g
• Azúcares Totales: 19 g
• Proteína: 1 g