Laker Turshi

Ingredientes

Receta

1 Laker e bardhe

Karrota

1 lugë kripe

Lakren e shtyp me dorë dhe e mbush

Per lengun

2 lt uje

2 luge sheqer

2 lugë kripe

2 lugë uthull molle

Dafin

Hudher

Piper kokerr

Lengun e shtoj te nxehte se dua te behen per 5 dite dhe me pas I fut frigorifer 1 muaj nuk prishen

Nese e dua per dimer lengun e shtoj te ftohte dhe kavanozat i mbyll tapat me koke poshte i valoj 10 min dhe e heq nga tenxherja dhe e le me Koke poshte per 8 ore . Me pas tapat jane mbyllur dhe nuk prishen.