Pudding De Mango

Ingredientes

Sólo te separan 3 ingredientes de esta delicia de postre saludable, sencilla y deliciosa.

Necesitas:

400g de mango pelado

400g leche de coco de lata

1 cda de gelatina en polvo o 5 hojas de gelatina

Empieza triturando en mango hasta hacerlo puré.

Mezcla la gelatina con la leche de coco para hidratarla. Caliéntala en el microondas unos segundos sin que llegue a hervir para que así se disuelva.

Vierte el puré de mango y combina bien todo.

Llévalo a la nevera 4 horas para que solidifique.

Desmolda volteando sobre un plato como si fuese un flan.

Decora con coco rallado. CRÉDITOS: @deliciousmartha 🤍 Sígueme para más recetas fáciles y saludables.🤭👉🏽 @recetas_saludables.paula_