Umami
Umami

Maartje’s Taartjes

Courgette Soep

SOEP

2 personen

porciones

-

tiempo total

Ingredientes

  • 2 courgettes

  • 1 rode ui

  • 2 teentjes knoflook

  • 1 blokje groentebouillion

  • Slagroom/creme fraiche

Instrucciones

  1. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.

  2. Snijd de courgette in stukjes.

  3. Giet een scheutje olie in een soeppan. Bak de ui, knoflook en courgette 5 minuten.

  4. Voeg de bouillon toe en een snufje peper.

  5. Breng de soep aan de kook en laat de soep circa 15 minuten zachtjes koken.

  6. Pureer de soep met een staafmixer.

  7. Lekker met een scheutje room.

Notas

Lekker met een stokbroodje (met gesmolten kaas) erbij

2 personen

porciones

-

tiempo total
Comenzar a Cocinar

¿Listos para empezar a cocinar?

Recopila, personaliza y comparte recetas con Umami. Para iOS y Android.