Mexikói Rizses Hús

Ainekset

- 1 fej vöröshagyma

- 40 dkg darált hús (ízlés szerint sertés, marha, pulyka, stb…)

- 2 paradicsom

- 1 zöld kaliforniai paprika

- 1 vörös bab konzerv

- 1 kukorica konzerv

- 2 dl víz

- 2 tk fűszerpaprika

- 1 kk őrölt római kömény

- 20 dkg rizs – megpárolva –

- Ízlés szerint só és chili

---

<aside>

<img src="/icons/circle-alternate_gray.svg" alt="/icons/circle-alternate_gray.svg" width="40px" /> **Instructions**

---

1. A finomra vágott vöröshagymát, kevés zsiradékon üvegesre pirítom, majd hozzá adom a darált húst és fehéredésig pirítom.

2. Mikor a hús elvesztette a nyers színét, hozzá adom az apró kockára vágott paradicsomot, a fűszerpaprikát, a római köményt, sózom, felöntöm a vízzel és puhára főzöm a húst.

3. Mikor a hús megpuhult és már finom szaftos az étel, hozzá adom a lecsepegtetett kukoricát, a szintén lecsepegtetett babot, az apró kockára vágott paprikát, megszórom chilivel, összeforgatom, majd mehet bele a párolt rizs és összeforralom.

</aside>