African Pepper Sauce

• annokset: 1 serving
• aktiivinen aika: 15 minutes
• kokonaisaika: 30 minutes

Ainekset

5 habanero or scotch bonnet peppers

1 medium onion

4 garlic cloves

2 Tablespoons bouillon or Maggi

2 basil leaves

2 tablespoons parsley

2 Roma tomatoes

½ cup vegetable oil

Salt

Ohjeet

Coarsely chop the tomatoes, onions and peppers after removing the stem and seeds.

Put all the ingredients in a food processor or blender.

Pour the pepper mixture into a saucepan and bring to a boil, then simmer of about 15 minutes, stirring frequently to prevent it from burning. Add in salt to taste

Let it cool, then pour into a mason jar and refrigerate for up to a week.

Ravinto

• Kalorit: 1073 kcal
• Rasva yhteensä: 111 g
• Tyydyttynyt rasva: 89 g
• Kolesteroli: 1 mg
• Natrium: 2409 mg
• Hiilihydraatit yhteensä: 25 g
• Ravintokuitu: 4 g
• Sokerit yhteensä: 12 g
• Proteiini: 5 g