Umami
Umami

Korean Pickled Radish (Chicken-Mu)

2 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

8 hours 10 minutes

kokonaisaika

Ainekset

460 g daikon radish

150 g white granulated sugar

165 g white vinegar

165 g filtered water

2 ⅗ g salt

Ohjeet

Clean the daikon radish, peel, and cut it into ¼ inch cubes.

In a mixing bowl, combine the sugar, vinegar, water, and salt. Whisk until the sugar and salt are completely dissolved.

Pour the liquid into the mason jars with daikon radish cubes until it covers the radish completely. Seal with the lid.

Place the jars in the fridge and pickle for at least 8 hours, then serve when pickled enough to your liking.

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

346.5 kcal

Rasva yhteensä

0.23 g

Tyydyttynyt rasva

0.07 g

Tyydyttymätön rasva

-

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

558.68 mg

Hiilihydraatit yhteensä

84.45 g

Ravintokuitu

3.68 g

Sokerit yhteensä

80.63 g

Proteiini

1.38 g

2 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

8 hours 10 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.