86 hangry
Mexican Street Corn Recipe
6 servings
annokset5 minutes
aktiivinen aika13 minutes
kokonaisaikaAinekset
3 (15.25-ounce) cans corn, (drained)
2 tablespoons butter
kosher salt
3 tablespoons mayonnaise
1-2 tablespoons lime juice
2 teaspoons chili powder, (divided)
cotija cheese
cilantro, (roughly chopped)
Ohjeet
Heat a cast iron skillet on high heat and add the corn. Cook for 8-10 minutes, stirring occasionally.
Remove from heat and add in butter and salt. Stir until mixed.
Place corn in a bowl and stir in mayo and lime juice. Add 1 teaspoon chili powder and mix well.
Sprinkle with cojita cheese, chili powder, and chopped cilantro. Serve immediately and enjoy
Ravinto
Annoskoko
-
Kalorit
291 kcal
Rasva yhteensä
12 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Tyydyttymätön rasva
-
Transrasva
-
Kolesteroli
13 mg
Natrium
94 mg
Hiilihydraatit yhteensä
46 g
Ravintokuitu
5 g
Sokerit yhteensä
10 g
Proteiini
7 g
6 servings
annokset5 minutes
aktiivinen aika13 minutes
kokonaisaika