Umami
Umami

Shared Deliciousness

Roasted chickpea wraps

4 servings

annokset

20 minutes

aktiivinen aika

45 minutes

kokonaisaika

Ainekset

1 can chickpeas

2 tsp olive oil

1 tsp ground cumin

1 tsp smoked paprika

1 tsp coriander or oregano

1 avocados stoned, peeled and chopped (or chopped tomato and cucumber)

juice 1 lime

tortillas, naan or pitas

Shredded lettuce/greens

Plain yogurt or mayo

Roasted red peppers chopped

Ohjeet

Heat oven to 425. Drain the chickpeas and put in a large bowl. Add the olive oil and spices. Stir the chickpeas well to coat, then spread them onto a large baking tray and roast for 20-25 mins or until starting to crisp – give the tray a shake halfway through cooking to ensure they roast evenly. Remove from the oven and season to taste.

Toss the chopped avocados with the lime juice then set aside until serving. Warm the tortillas following pack instructions, then pile in the avocado, lettuce, yogurt, peppers and toasted chickpeas at the table.

Muistiinpanot

Flexible to whatever you have available.

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

489

Rasva yhteensä

22 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Tyydyttymätön rasva

-

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

0.8 mg

Hiilihydraatit yhteensä

47 g

Ravintokuitu

14 g

Sokerit yhteensä

6 g

Proteiini

18 g

4 servings

annokset

20 minutes

aktiivinen aika

45 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.