M’s Favourite Dinners
Crispy Baked Smashed Carrots
2 servings
annokset5 minutes
aktiivinen aika50 minutes
kokonaisaikaAinekset
6 small or 3 large/medium carrots - cut into ¾ inch long pieces
2 tbsp oil
1 teaspoon salt (adjust to your preference)
pepper to taste
pinch red pepper flakes
1 tsp garlic powder
Ohjeet
Add carrots to boiling water. Boil for 15-18 minutes until softened.
Preheat oven to 425 degrees.
Add carrots to a sheet pan lined with parchment paper. Using the bottom of a jar or glass, smashed each piece of carrot. Coat carrots in oil and seasonings.
Bake carrots for 30-35 minutes, until crisp. Let cool and dig in.
Ravinto
Annoskoko
2 g
Kalorit
204 kcal
Rasva yhteensä
14 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Tyydyttymätön rasva
13 g
Transrasva
0.1 g
Kolesteroli
-
Natrium
1290 mg
Hiilihydraatit yhteensä
19 g
Ravintokuitu
5 g
Sokerit yhteensä
9 g
Proteiini
2 g
2 servings
annokset5 minutes
aktiivinen aika50 minutes
kokonaisaika