Pannukakku

• annokset: 1 serving
• aktiivinen aika: 40 minutes
• kokonaisaika: 1 hour 10 minutes

Ainekset

4 kananmunaa

1 l Valio maitoa

5½ dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

1 rkl sokeria

1 dl Valio Oivariini® juoksevaa

Ohjeet

Aloita pannukakun valmistaminen vatkaamalla munien rakenne rikki.

Lisää maito. Vatkaa joukkoon kuivat aineet ja Oivariini.

Anna turvota 30 min.

Pirskota uunipannun pohjalle hiukan vettä ja aseta sille leivinpaperi (paperi pysyy näin hyvin paikoillaan).

Kaada pannukakkutaikina leivinpaperin päälle.

Paista pannukakku 250 asteessa uunin keskiosassa ensin 15 min. Alenna lämpöä 225 asteeseen ja paista vielä n. 13 min tai kunnes pannukakun pinta ja pohja on saanut kauniin värin.

marjasurvosta tai hilloa

Valio kuohukermaa vaahdotettuna ja sokerilla maustettuna

Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%

Valio maustettua rahkaa vanilja tai sitruuna

Muistiinpanot

2024-09-30:

• oli käsittämätöntä miten leivinpaperia olisi tässä pitänyt käyttää joten jätin sikseen eikä vaikuttanut haittaavan

• joku kaipasi suolaa lisää

• toisen mielestä oli liian paksu joten hieman taikinainen eli täytyisi taikinan määrää vähentää jotta tulisi ohuempaa (olettaen että vuuan koko on vakio)

Ravinto

• Kalorit: 164 kcal