Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Traeger Smoked Cornish Hens

6 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

1 hour 10 minutes

kokonaisaika

Ainekset

6 Cornish hens

2-3 tablespoons avocado or canola oil

6 tablespoons rub

Ohjeet

Fire up your Traeger or other wood-pellet grill according to factory instructions and preheat to 275°.

Rub down your hens with the oil, and then coat liberally with your choice of rub. Our recommended rubs are listed below in the products section, but any of your favorite rubs will do.

Place the hens breast side down on the grill, and smoke for 30 minutes at 275°.

Flip the hens over so they are breast-side up, and turn the grill up to 400°. Cook at 400° until 165° internal temperature.

Pull and let rest for 10 minutes before serving.

Ravinto

Annoskoko

1

Kalorit

696

Rasva yhteensä

50 g

Tyydyttynyt rasva

13 g

Tyydyttymätön rasva

33 g

Transrasva

0 g

Kolesteroli

337 mg

Natrium

165 mg

Hiilihydraatit yhteensä

1 g

Ravintokuitu

0 g

Sokerit yhteensä

0 g

Proteiini

57 g

6 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

1 hour 10 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.