Umami
Umami

Lunch

Orecchiette con zucca, porcini e noci

6 items

annokset

30 minutes

aktiivinen aika

3 hours 30 minutes

kokonaisaika

Ainekset

200 g di acqua

1 pizzico di sale

400 g di farina di semola di grano duro

50 g di gherigli di noci

4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

30 g di scalogno

300 g di polpa di zucca

50 g di olio extravergine di oliva

10 g di funghi porcini secchi

15 g di brandy

100 g di acqua

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 pizzico di pepe nero in polvere

stracciatella

Ohjeet

-

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

397 kcal

Rasva yhteensä

14.5 g

Tyydyttynyt rasva

-

Tyydyttymätön rasva

-

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

-

Hiilihydraatit yhteensä

56.3 g

Ravintokuitu

-

Sokerit yhteensä

-

Proteiini

10.5 g

6 items

annokset

30 minutes

aktiivinen aika

3 hours 30 minutes

kokonaisaika

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.