Name: Mediterranean Cucumber Tomato Salad
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 Roma tomatoes, (diced, about 3 cups diced tomatoes); 1 large English or hot-house cucumber, (diced); 1/2 small red onion, (thinly sliced, optional); 3/4 bunch parsley, (leaves and tender stems chopped, about 1/2-3/4 cup chopped leaves); Kosher salt, (to taste); 1/2 tsp black pepper; 1 tsp ground Sumac; 2 tbsp extra virgin olive oil (); 2 tsp freshly squeezed lemon juice, (plus more to taste)

Vaivatonta reseptinhallintaa. Umamin avulla voit luoda reseptejä millä tahansa laitteella ja tehdä yhteistyötä reseptikirjojen parissa perheen ja ystävien kanssa.

Umami | Reseptinhallinta iOS:lle ja Androidille

Usein kysytyt kysymykset

Nollaa salasana

{sender} kutsui sinut liittymään perheeseensä.

Perhekutsu

Liity {sender} perheeseen

{sender} kutsui sinut {groceryList}.

Ostoslistakutsu

{sender} kutsui sinut {mealPlan}.

Ateriasuunnitelmakutsu

{sender} kutsui sinut {recipeBook}.

Reseptikirjakutsu

Kauniisti suunniteltu sovellus reseptien keräämiseen, järjestämiseen ja jakamiseen. iOS:lle ja Androidille.

Vaivatonta reseptinhallintaa

Valitettavasti etsimääsi sivua ei löytynyt.

Sivua ei löydy!

Uusi Perheenjäsen

Uusi Ostoslistan Jäsen

{groceryList}

Uusi Ateriavihkon Jäsen

{mealPlan}

Uusi Reseptikirjan Jäsen

{member} lisäsi reseptin

Resepti

Nimi

Reseptikirja

Rekisteröidy

Kirjaudu sisään

Onko sinulla kysyttävää, kommentteja tai huolenaiheita? Lähetä meille sähköpostia osoitteeseen <link>{email}</link>.

Tuki

Dan recipes!

Mix: In a large mixing bowl, gently combine the tomatoes, cucumbers, and parsley. Season with kosher salt and toss. Set aside for 5 minutes or so.

Season: Add the sumac, olive oil, and lemon juice. Give the salad a gentle toss. Taste and adjust the seasoning to your liking. Enjoy!

6 Roma tomatoes, (diced, about 3 cups diced tomatoes)

1 large English or hot-house cucumber, (diced)

1/2 small red onion, (thinly sliced, optional)

3/4 bunch parsley, (leaves and tender stems chopped, about 1/2-3/4 cup chopped leaves)

2 tsp freshly squeezed lemon juice, (plus more to taste)

Mediterranean Cucumber Tomato Salad

Ainekset

Ohjeet

Ravinto

Valmis aloittamaan kokkauksen?