Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Quinoa Salad

2 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

25 minutes

kokonaisaika

Ainekset

1 cup cooked quinoa

2 Persian/Lebanese cucumbers

2 roma tomatoes

½ small red onion

½ large avocado

10 kalamata olives

handful fresh mint leaves

½ lemon

2 tbsp extra virgin olive oil

2 tbsp balsamic vinegar

sea salt and ground black pepper

Ohjeet

Cook the quinoa and allow it to cool down. Here is my recipe on how to cook Quinoa

Dice the cucumbers, tomato, red onion and avocado into small cubes. Dice kalamata olives and into small pieces. Add all to a salad bowl.

Add the quinoa and top with freshly chopped mint leaves to the bowl

Pour over the dressing and lemon juice, mix together and enjoy!

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

398 kcal

Rasva yhteensä

27 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Tyydyttymätön rasva

22 g

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

332 mg

Hiilihydraatit yhteensä

37 g

Ravintokuitu

9 g

Sokerit yhteensä

8 g

Proteiini

7 g

2 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

25 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.