Vinaigrette crémeuse sriracha et érable

• portions: 330 ml
• temps actif: 10 minutes
• temps total: 10 minutes

Ingrédients

180 ml (¾ tasse) de mayonnaise

80 ml (⅓ tasse) de lait

30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable

10 ml (2 c. à thé) de jus de citron frais

5 ml (1 c. à thé) de vinaigre blanc

5 ml (1 c. à thé) de sriracha

5 ml (1 c. à thé) d'herbes salées (optionnel, remplacent le sel)

5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail

Sel et poivre du moulin, au goût

Instructions

1. Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients, puis mélanger vigoureusement jusqu'à homogénéité.

2. Goûter et rectifier l'assaisonnement au besoin.