Name: Fransk omelette med Svamp och Parmesan
Yield: 1
Cuisine: Vegetarisk
Ingredients: 2 ägg; Svamp; Parmesanost; Olivolja; Salt; Peppar

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Knäck äggen i en skål. Salta och peppra. Vispa äggen med en gaffel. Stek omeletten i en stekpanna. Rulla ihop den när klar och lägg på en tallrik

Strö den stekta svampen över omeletten. Strö över riven parmesanost. Toppa med flingsalt och "strimlor" av olivolja.

Fransk omelette med Svamp och Parmesan

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