Umami
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Vaughn Family Recipes

Poppy Seed Salad

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portions

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temps total

Ingrédients

1 head lettuce

1 head romaine

2 cans mandarin oranges

2 avocados

1 red onion, slivered

1/2 cup mushrooms

Dressing:

3/4 cup sugar

3/4 cup red wine vinegar

2 tsp salt

2 cups oil

1 tsp poppy seeds

1/2 tsp dry mustard

Instructions

Combine all salad ingredients in a bowl. Mix dressing ingredients and toss with salad just before serving.

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