Name: Easy Meatloaf
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 ½ pounds ground beef; 1 large egg; 1 onion, chopped; 1 cup milk; 1 cup dried bread crumbs; salt and pepper to taste; ⅓ cup ketchup; 2 tablespoons brown sugar; 2 tablespoons prepared mustard

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Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C). Lightly grease a 9x5-inch loaf pan.

Combine ground beef, onion, milk, bread crumbs, and egg in a large bowl; season with salt and pepper. Transfer into prepared loaf pan.

Mix ketchup, brown sugar, and mustard together in a small bowl until well combined; pour over meatloaf and spread it evenly over the top.

Bake in the preheated oven until no longer pink in the center, about 1 hour.

Easy Meatloaf

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