Umami
Umami

מתכונים

ראגו

4

portions

45 דקות

temps actif

2 שעות

temps total

Ingrédients

1 בצל גדול

1 גבעול סלרי

2 גזרים קטנים / גדול

1 חופן עלי פטרוזיליה

1/2 קילו בשר טחון

1 כוס יין אדום

1 פחית עגבניות מרוסקות

1/2 כוס רסק עגבניות

Instructions

קוצצים את הגזר, בצל סלרי וירוקיםו מטגנים עם שמן זית

מוסיפים את הבשר עד השחמה מלאה

מוסיפים כוכב יין אדום עד הצטמצמות

מוסיפים אחת העגבניות (רסק ופחית), ומטבלים מלח ופלפל לפי הטעם

מבשלים על אש קטנה שעה עד שעתיים עד לסמיכות הרצויה

Notes

אפשר להגיש עם פסטה או אורז

4

portions

45 דקות

temps actif

2 שעות

temps total
Commencer à Cuisiner

Prêt à commencer à cuisiner ?

Collectez, personnalisez et partagez des recettes avec Umami. Disponible pour iOS et Android.