Name: Hidden Veggie Bread
Ingredients: Comment ‘veggie’ to get the recipe; I can totally see why my easy bake cottage cheese breads have gone viral, they require zero cooking skills - trust me I know. After an all nighter with kids I can’t handle too much in the kitchen! Plus it’s high in protein, fibre, healthy omega-3 fats which are great at supporting our brain and heart AND this one has extra veg.; What’s not to love!? Have you tried it?

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