Шаурма с картофелем

• portions: 2 штуки
• temps actif: 20 минут
• temps total: 30 minutes

Ingrédients

2 листа лаваша

200 г картофеля

1 помидор

1 огурец

1 ч. л. кетчупа томатного

2 ст. л. домашнего майонеза из аквафабы

Капуста белокочанная — по вкусу

Масло подсолнечное — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец чёрный — по вкусу

Instructions

Помыть и нарезать капусту и огурец соломкой, помидоры — долькой.

Картофель помыть, почистить и нарезать кружочками. Кстати, этот вариант запекания картофеля кружочками очень вкусный. Картофель посолить и смазать маслом. Отправить в духовку до готовности.

Готовим соус. Соединить майонез и кетчуп — получается очень вкусно. Можно использовать любой другой соус. Или отдельно майонез и отдельно кетчуп.

Подготавливаем лаваш. Если лаваш слишком большой, то можно разделить его на две части. Можно использовать лаваш любой формы.

Выложить на лаваш капусту, огурец, помидор, чуть отступая от края. Сверху выложить соус.

Далее выложить картофель. И завернуть. Сначала подогнуть более короткий край, далее те, что сверху и снизу, и плотно завернуть.

Можно лаваш чуть подогреть на сковороде с двух сторон или в духовке. Получается очень вкусный лаваш!