Recette facile de granola sans sucre

• portions: 4 servings
• temps actif: 10 minutes
• temps total: 30 minutes

Ingrédients

200 g de flocons d'avoine

100 g de noix et graines (amandes, noisettes, noix de cajou, graines de tournesol...)

2 cuillères à soupe d’huile de coco fondue

1 cuillère à café de cannelle

1 pincée de sel 50 g de fruits secs (raisins, abricots secs, etc.)

Instructions

Préchauffez le four à 160°C.

Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les noix, les graines, l'huile de coco, la cannelle et la pincée de sel.

Étalez le mélange de façon uniforme sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le granola soit doré et croustillant.

Sortez la plaque du four et laissez refroidir complètement avant d'ajouter les fruits secs.

Conservez dans un bocal hermétique pendant une semaine.