Pain de mie super moelleux

Ingrédients

6 œufs

250 ml de purée d’amande

1 cuillère de soupe de levure chimique

Instructions

Munissez-vous d’un saladier ou d’un bocal.

Cassez-y les 6 œufs.

Puis, versez la purée d’amande en totalité.

Pour mélanger, n’hésitez pas à utiliser un mixeur plongeant.

Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Ajoutez ensuite une cuillère de soupe de levure chimique.

Mélangez à nouveau et déposez la pâte dans un moule spécialement conçu pour y cuire du pain de mie.

Enfournez la préparation pendant 45 minutes à 180 degrés.

Laissez ensuite le pain refroidir, puis dégustez-le de la façon de votre choix.