Name: Crock Pot Beef and Mushrooms with Red Wine Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 to 2.5 lb stew meat (I recommend Certified Angus Beef ® Brand for the best flavor and texture); 8 ounces button mushrooms (sliced); 10 oz condensed French onion soup (1 can); 1 cup red wine (CK Mondavi Cabernet Sauvignon works well!); 1/2 teaspoon salt; 1/2 teaspoon pepper; 3 tablespoons cornstarch

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Place the stew meat and the mushrooms in the crock pot.

In a medium bowl, combine the French onion soup, red wine, salt, pepper, and cornstarch.

Pour the wine mixture over the beef and mushrooms.

2 to 2.5 lb stew meat (I recommend Certified Angus Beef ® Brand for the best flavor and texture)

10 oz condensed French onion soup (1 can)

1 cup red wine (CK Mondavi Cabernet Sauvignon works well!)

Crock Pot Beef and Mushrooms with Red Wine Sauce

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