Umami
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Chef Mathou

Bœuf Caramélisé Avec Sa Tomate Farcie L’orzo Crémeux

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portions

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temps total

Ingrédients

Ingrédients :

300g de Bœuf

1 courgette

4 tomates

fêta

un oignon

1 verre d’orzo

3 verre de bouillon de bœuf

2 c a s de crème fraîche épaisse

un citron 🍋

sel poivre gingembre

1 c a s de sauce soja

1 c a c sauce huître

2 gousse d’ail

4 feuille de basilic

huile d’olive

huile de sésame

Au four à 180 degrés 20 minutes

Instructions

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