Name: Mediterranean Cucumber Tomato Salad
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 Roma tomatoes, (diced, about 3 cups diced tomatoes); 1 large English or hot-house cucumber, (diced); 1/2 small red onion, (thinly sliced, optional); 3/4 bunch parsley, (leaves and tender stems chopped, about 1/2-3/4 cup chopped leaves); Kosher salt, (to taste); 1/2 tsp black pepper; 1 tsp ground Sumac; 2 tbsp extra virgin olive oil (); 2 tsp freshly squeezed lemon juice, (plus more to taste)

Gestion de recettes sans effort. Avec Umami, vous pouvez composer des recettes depuis n'importe quel appareil et collaborer sur des livres de recettes avec votre famille et vos amis.

Umami | Gestionnaire de recettes pour iOS et Android

Questions fréquemment posées

Réinitialiser le mot de passe

{sender} vous a invité(e) à rejoindre sa famille.

Invitation à la famille

Rejoindre la famille de {sender}

{sender} vous a invité(e) à {groceryList}.

Invitation à la liste de courses

{sender} vous a invité(e) à {mealPlan}.

Invitation au plan de repas

{sender} vous a invité(e) à {recipeBook}.

Invitation au livre de recettes

L'application magnifiquement conçue pour collecter, organiser et partager des recettes. Pour iOS et Android.

Gestion simple des recettes

Désolé, mais la page que vous cherchiez n'a pas pu être trouvée.

Page non trouvée !

Nouveau membre de la famille

Nouveau membre de la liste de courses

{groceryList}

Nouveau membre du plan de repas

{mealPlan}

Nouveau membre du livre de recettes

{member} a ajouté une recette

Recette

Livre de recettes

Inscription

Connexion

Vous avez une question, un commentaire ou une préoccupation ? Veuillez nous envoyer un email à <link>{email}</link>.

Assistance

Dan recipes!

Mix: In a large mixing bowl, gently combine the tomatoes, cucumbers, and parsley. Season with kosher salt and toss. Set aside for 5 minutes or so.

Season: Add the sumac, olive oil, and lemon juice. Give the salad a gentle toss. Taste and adjust the seasoning to your liking. Enjoy!

6 Roma tomatoes, (diced, about 3 cups diced tomatoes)

1 large English or hot-house cucumber, (diced)

1/2 small red onion, (thinly sliced, optional)

3/4 bunch parsley, (leaves and tender stems chopped, about 1/2-3/4 cup chopped leaves)

2 tsp freshly squeezed lemon juice, (plus more to taste)

Mediterranean Cucumber Tomato Salad

Ingrédients

Instructions

Nutrition

Prêt à commencer à cuisiner ?