Name: Cranberry and Apple Hot Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: 🥤Beverage
Ingredients: 20 g (2 1/2 tbsp) dried cranberries; 1/4 tsp cinnamon; 6 g (1cm) cubed piece of ginger (peeled and chopped finely); 350 ml (1 1/2 cups minus 1 tbsp) just boiled water; 1 sweet dessert apple (I like to use Jazz apples, chopped)

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Place your dried cranberries, cinnamon and ginger into a cup and add 150ml of boiling water. Give it a stir and leave to steep for 7-8 minutes.

Place the cranberry mix and the chopped apple in your smoothie maker. Add in a splash of cold water if you think the liquid is too warm (see warning above about hot liquids and smoothie makers).

Blend on high for a minute or two until the cranberries and ginger have been incorporated.

Pour your smoothie into a cup and mix in the remaining 200ml just boiled water.

Drink as is, or you can put in the microwave for 30 seconds to heat a little more if required.

6 g (1cm) cubed piece of ginger (peeled and chopped finely)

350 ml (1 1/2 cups minus 1 tbsp) just boiled water

1 sweet dessert apple (I like to use Jazz apples, chopped)

Cranberry and Apple Hot Smoothie

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