Name: Crumbl Cookies Mom's Recipe Copycat
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1/2 cup melted browned butter; 1/3 cup dark brown sugar; 1/4 cup granulated sugar; 1 Tablespoon vanilla extract; 1 large egg; 1 egg yolk; 1 cup rolled oats (not quick-cooking or instant); 1 cup all-purpose flour; ⅛ teaspoon cinnamon; 1/2 teaspoon baking soda; 1/2 teaspoon kosher salt; 1/2 cup semi-sweet chocolate chips; 1/2 cup peanut butter chips; 1/4 cup toffee bits; Sea salt for topping

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Preheat the oven to 350 degrees Fahrenheit. Grease a large baking sheet, and set aside.

In a bowl of a stand mixer or using a hand mixer, cream together the melted browned butter, brown sugar, and granulated sugar.

Add the egg, egg yolk, and vanilla extract. Beat for 1 minute on medium speed.

Add the rolled oats, flour, cinnamon, baking soda, and salt to the bowl of wet ingredients, and beat just until combined. Don’t overmix!

Fold the chocolate chips, peanut butter chips, and toffee bits into the mixture until evenly distributed.

Scoop the dough into 1/2 cup portions, rolling them into balls. Place the dough on the prepared baking sheet, leaving space between each cookie. Use a palm to gently flatten each mound of dough.

Bake for 10-12 minutes or until the dough is lightly golden and the edges are set. Immediately sprinkle with sea salt.

1 cup rolled oats (not quick-cooking or instant)

Crumbl Cookies Mom's Recipe Copycat

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निर्देश

पोषण

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