Name: Imitation Crab (Surimi) and Avocado Salad
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: 🫕Asian
Ingredients: 1 california avocado; 8 ounces surimi (Crab flavor); 1 medium tomatoes, chopped; 2 tablespoons fresh cilantro, chopped; 1/4 onion, sliced; 1/2 lime, juice of; salt & freshly ground black pepper

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Score avocado into 1 inch by 1 inch sections and spoon into bowl.

Imitation Crab (Surimi) and Avocado Salad

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